Кондитерское оборудование

Каталог кондитерского оборудования

Мы производим следующие виды оборудования для кондитерских цехов:

• агрегаты для обжарки орехов и семечек. Все компоненты технологических линий выполнены из нержавеющей стали — это обеспечивает коррозионную стойкость. Оборудование сушит, жарит и охлаждает орехи в автоматическом режиме;
• технологические линии для обжарки арахиса в масле (фритюрницы). Изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Они обеспечивают непрерывную равномерную обжарку орехов при постоянной температуре в герметичном корпусе. Оборудование уже оснащается вытяжкой, автоматической фильтрацией масла и системой охлаждения — не нужно ничего покупать дополнительно;
• автоматические линии для приготовления круассанов с начинкой. Способны выпускать до 8000 булочек в час. Калибруют, режут треугольники, дозируют начинку и сворачивают заготовки для выпечки.

Все устройства соответствуют требованиям ГОСТ и санитарным нормам.

Требования к кондитерскому оборудованию

Оборудование для кондитерских цехов должно быть изготовлено из материалов, не вступающих в химическую реакцию с продуктами питания и не выделяющих токсичных веществ при нагревании. Также важны следующие свойства:

• коррозионная стойкость;
• устойчивость к воздействию химических реагентов и высокоагрессивных сред;
• простота обслуживания;
• отсутствие пор, в которых может скапливаться грязь.

Наша продукция в полной мере соответствует этим требованиям.

Возможности нашего производства

Мы разрабатываем и выпускаем оборудование для кондитерских цехов с заданными техническими характеристиками. С помощью наших линий автоматизируются многие процессы на производстве. Оснащаем цеха необходимым оборудованием, устанавливаем и обслуживаем его.

Плюсы сотрудничества с «НЕВком»

Мы являемся производителем, а значит, отвечаем за качество и продаем продукцию без наценки. Работаем с заказчиками из Санкт-Петербурга и области. Также доставляем товары в другие регионы России.